Кальмар. Отварные кольмары в майонезе


Способ приготовления : Кальмаров размораживают, чистят от кожици, удаляют остатки внутренностей и хитиновые пластинки. Очищенных кальмаров опукают в подсоленную по вкусу и кипящую воду и варят 3-5 мнут. После чего вынимают дают стечь воде и остыть до возможности взятся руками, нарезают соломкой. На сковороде поджарить лук в масле (50% растиельного-50% сливочного) до золотистого цвета, влажуем нарезанных кальмаров и обжариваем 5-7 минут. Даём остыть и заправляем майонезом, соль специи по вкусу.

Комментировать
Давай следующий блог " Кольмары в смэтане"... .
А вам бы шутки шутить только!
Всьо прекрасно,только кальмари у нас что в Днестре,что в Збруче мелковаты
а я ваще майонез не полюбляю
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!