И снова добрый Маныч (20-23.05.10) или "Ударим ультра-лайтом по Веселовскому водохранилищу"


Сразу прошу прощения за опоздание с отчетом... Пока выложу только фото, а затем буду потихоньку комментарии выкладывать...

Выехали из Донецка вечером в четверг 20.05.10г. в составе: Я(Артем), Кум(Дима) и его младший сын Антон. Таможню, как всегда, прошли без проблем и с рассветом были на месте в районе п.Степной Курган Ростовской области, рядом с тем местом, где рыбачили зимой. С асфальта до места лагеря и лова около 15км по степи, по грунтовой дороге и солончакам. А дождь поливает, как из ведра... Принимаем решение прорываться во чтобы то не стало! Возможности фотографировать это действо не было, но скажу кратко, что моя дорогая лошадка нас не подвела - даже не пришлось подталкивать - везде пробралась сама... Не без моего опытного участия конечноСмеётся. Правда пришлось очень тщательно рассчитывать маршрут и выбирать места проездов и переездов через овражки и солончаки...

После короткого завтрака и недолгихприготовлений все без раздумий сразу же схватились за снасти, которые предварительно были загружены поверх остального снаряжения. Кум с Антоном расположились на обрыве в сторону "большой воды" на прибой с рачетом на то, что он будет вымывать со дна кормовую базу, чем собственно и привлекать рыбу. Рачет оказался верным, а улов не заставил себя долго ждать!

Снасть была донной с кормушкой, короткими поводками и острейшими крючками. Опробовано было одновременно всё: червь, опарыш, кукуруза и перловка. И оббивались все эти наживки с таким же остервенением мелочи, с которым отправлялись в воду руками Кума с сыном.

Так как фотоаппарат был наготове, то мне удалось запечатлеть "первенца" Кума, повадившегося на пенопласт, который впоследствии и был избран единственно надёжной и действенной наживкой.

Без подсака в этом месте ловить не решались, потому что начались потери и сходы прямо перед берегом.

Радость Кума тоже удалось запечатлеть!

Лагерь разбивали быстро и надёжно, поскольку всем нетерпелось вдоволь нарыбачиться! О предметах и снаряжении для комфорта и обихода судите сами:

- антимоскитный шатёр;

- стол и кресла;

- походная газовая печь и кухонная утварь;

- спальные мешки, матрацы и палатка;

- две радиостанции.

Молодой крепко устал, рубая камыш для подстики под палатку...

Я же ориетировался именно на работу со спиннингом, поэтому, недолго думая, накачал наше плавсрество (Kolibri К-330) и отправился в "плавание"... Задачу перед собой ставил обкатать свой ультра-лайт Favorite Exclusive 0,6-8gr/2,40 весом 98 грамм и опробовать его на выносливость и чувствительность с различного рода приманками. В помощниках у меня значился эхолот Lowrance M52i, показавший себя с наилучшей стороны - определял рыбу даже в густой траве, четко указывая глубину!

Из помех для ловли со спинингом была высокая и глубокорастущая трава. Стена растительности заканчивалась лишь на глубине в 5 метров, а на отмелях и косах окуня не было. Поэтому пришлось изворачиваться и выбрать основной приманкой МДЖ, которым я запасся в изобилии.

Вертушками и колебалками ловить не удавалось по той же причине, а МДЖ достаточно успешно преодолевал растительность, но качества проводки добиться не удавалось, поэтому пришлось надеяться лишь на удачу и голодную рыбуВ нерешительности. Пока я прицеливался, Кум мотал мне нервы и сообщал по рации о сумасшедшем клёве с берега... На провокации я решил не поддаваться, и с терпением продолжал подыскивать ключик. Планомерно облавливать участки не удавалось по причине достаточно сильного ветра в 4-5м/с, а для Сальских степей это неплохо! Пришлось удлинять шнур от якоря до лодки и, соответственно, жертвовать четким и неподвижным расположением плавсредства. Упорства мне не занимать, за что и был вознаграждён. Окуня нашёл в траве на глубине около 2,5 метров. По дну проводку делать не мог и решил пробовать ступеньку над травой, слегка цепляя макушки "этого леса"... Работал только яркий силикон, думаю что по причине достаточно пасмурной погоды.Первый окушок был грамм на 200-250, за ним его же братик, а потом и еще несколько. Решил сместиться чуть глубже, забив уловистую точку на эхолоте...

Стало понятно, что окунь не был подвижным, и меня хватило лишь на полчаса бесклёвных поисков... Вернувшись на точку, стал экспериментировать с размером и цветом силикона, а также с весом головок. Был пойман еще один окунёк чуть большего размера... И тишина... Почти уже отчаявшись, делаю заброс с мыслью, что меня все-таки где-то ждёт килошник. Делаю проводку в две коротких и одну длинную ступеньку с потяжкой... Удар... Подсечка... И началась борьба!

Для тех, кто хоть раз держал в руках UL-снасть поймет меня и мои эмоции по этому поводу: трещит отрегулированный фрикцион, спин сгибается в дугу, а этот красавец почти в 700гр выписывает пируэты вокруг лодки.

Это был единственный мой трофейный экземпляр на той рыбалке, но зато добытый в поиске, анализе обстановки, а главное с превеликим удовольствием!

Думаю, что по нашим довольным лицам на следующей фотографии всё и так понятно. К вечеру нам стало вполне ясно, что поставленные перед собой цели в части полноценного отдыха и единения с природой мы выполним.

Что и решили немного обмыть нашей родненькой хохляцкой водочкой на кацапской гостеприимной земелюшке...

На многие километры вокруг нашими единственными соседями были лишь пара крыжней: селезень и утка, и почему-то в это время года без птенцов - скорее всего погибли в непогоду или в пасти какого-нибудь хищника...

Субботний день выдался более солнечным и менее ветренным, что и сказалось на ухудшении клёва белой рыбы. Ветер часто поворачивался со стороны в сторону, ослабевал прибой, а с ним ослабевала и интенсивность набития Кумом садка. Но как только поднималась волна, а сама вода понемногу мутнела, клёв возобновлялся и Кум с Антоном успевали ловить лишь на одно удилище...

Я же снова и снова метался в поисках хищника, но усердия мои особым успехом так и не увенчались. В улове еще несколько с трудом добытых окуней среднего размера... А вот в прилове два хороших краснопера, пойманных на ярко-жёлтый виброхвост от Mann's и головку весом в 1,7гр!!! Этим я для себя развеял сомнения о рассказах, что плотва и красноперка попадается на вертушку, а для остальных же еще немного поднял в этом отношении планку изловив этот вид на силикон.

Мы все до такой степени настроились на отдых, что совершенно не было желания задумываться о питании, а тем более тратить время на его приготовление... Но как же можно на рыбалке без ухи? А Кум у меня в этом деле особый спец!  Испробовав это яство я полноценно воспринял его слова о том, что в Маныче рыба "сладенькая"... И на самом деле есть огромное различие во вкусовых качествах "нашего" карася и "манычёвского"! Я противился тому, чтобы уха была исключительно из карася, и был в корне не прав...

Вот так выглядел наш лагерь во время пребывания на Веселовском водохранилище...

Утро воскресного дня также выдалось удачным на погоду. Кум с сыном всё также методично набивали садок карасём, получая при этом массу положительных эмоций!

Я же снова занялся поиском хищника, поплыв в рядом расположенный заливчик. Ситуация прежняя - до 5-ти метров трава, а точнее стена из неё. На чистой воде эхолот разрывается, оповещая оприсутствии рыбы... Но это бель, которая до определенного момента меня не интересовала... Полностью отказавшись от идеи поиска хищника, меня осенило! Заякорившись в месте плотного скопления рыбы, я отрезал джигголовку, повязал крупную мормышку(из тех, которые использовали прошлой осенью в этих же местах при ночной ловле на кивок). Вместо кивка мне служил чувствительный кончик ультра-лайта, а наживкой сначала червь, а затем подкрепленный опарышем. Тут же наступило прозрение... Поклевки следовали одна за другой: вперемешку клевал подлещик, густера и хорошая тарань по 300-400грамм. Нашелся и некрупный окунь на границе травы и чистой воды, вот только времени уже не было. Решили собираться, так как со стороны Сальска надвигался очень серъёзный грозовой фронт.

В одиночку Куму не удалось вытащить садок с обрыва, а вот вместе мы справились...

Ливень "подмочил нам репутацию" очень крепко. Благо, что интенсивными и шустрыми действиями удалось собрать и упаковать практически весь инвентарь кроме лодки.

Затем начался что называется "шторм"... Часа полтора мы сидели в машине, думая о его последствиях и о том, как будем выезжать. Дождь был таким сильным, что невозможно было открыть окна, чтобы покурить...

Вот так выглядел наш улов с особями в среднем по 500грамм:

Дальше было "грязное бездорожье" в 15км, снова езда боком на пониженной с блокировкой, куча грязи на капоте и крыше, оборванный брызговик. Не смотря на всё это, лошадка вновь не подвела и без проблем доставила нас домой. В соседнем поселке встретили земляков-дончан, которые, как оказалось, уже очень давно посещают эти места и даже обзавелись здесь местом жительства и оседлым катреом! Таможня так же без проблем, даже наоборот, много работников справлялись о наших успехах и откровенно радовались за нас.

 

Дальше ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ вяления рыбы: выкапываем яму глубиной 30-40см и делаем в ней горизонтальное дно и укладываем его одним слоем ветоши или мешковины, чттобы в последующем рыбка чистой была. Засыпаем на ткань слой соли в 1,5-2см и поверх также в один слой располагаем рыбу. Далее снова засыпаем таким же слоем соли и укрываем слоем ткани.

Всё это дело нужно закопать и укрыть от дождя шифером. Выдерживать в таком виде рыбу нужно 10 суток, а дальше наслаждаться непередаваемым словами вкусом  и обязательно с холодным пивом! Готовую рыбу хранить во влажном холодном помещении, называемом подвалом либо погребом, столько, насколько хватит у вас терпения знать и думать о том, что она у вас под боком, очень вкусная и вам всё больше хочется пива и этой рыбы! Подмигивает

Спасибо всем за внимание! Буду стараться сообщать о новых выездах в эти чудные места...

 

И снова ждем ваших комментариев и конечно же повышения репутации! Смеётся

С уважением, ваш FERRO!

 

Комментировать
А что за похороны рыбы с солью? :)))
Я обязательно по этому поводу выложу этот старинный и забытый рецепт в соответствующем разделе. Попробовали впервые и остались очень довольны. Тепрь всегда так будем карася вялить!
Ждем описания ! Интересный способ. За заметку 5 баллов !
Мой отец так солил рыбу давно, когда работал с орендованым ставком.
Только укладывал он дно ямы ветками сверху ложил солому на нее слоями 1.соль 2.рыба 3.соль 4.рыба 5.соль 6.веточки и снова 7.солома а сверху присыпал землей! получалось очень вкусно, рыба соли много не берет, а ровно столько сколько надо. И ни одна муха или оса не сядет. дней пять в земле и несколько часиков на воздухе, и вяленая рыбка готова
Отличная рыбалочка! Мне кажется в растворе, рыба равномернее просаливается!
До того, как попробовали, сами так думали... Земля забирает в себя лишнюю влагу, соль и запах... А вялится рыба целых 10 дней!
Хороший способ засолки ( не вяления!), когда нет ящика для сухого посола.
Всю эту рыбу в соли сверху накрыть деревянным щитом и надавить хорошим грузом. А сверху засыпать землей, она не будет в контакте с рыбой. Ропа сливается и уходит в землю, остается только хорошо подавленая и просоленая рыба.Земля защищает особи от мух. Дальше ( пусть после 10 дней) собираем в мешок и везем домой. По мере надобности вымачиваем, обрабатываем раствором против мух и вялим.Желаю довести дело до логического конца с ...пивом. Спасибо!
100% в земле лучше! рыбу не едят осы и не садится мухи
можно и марлей накинуть ... и мухи и осы не проберутся ( и яму копать не надо .... А ОТЧЕТ ОТЛИЧНЫЙ )))))
Молодцы!на дону казаки так часто рыбу вялии.
Спасибо за отчет! :)
Интересный способ вяления. Надобно в студию...
Интересный блог! Интересный рецепт! Спасибо!
До Вас нам далеко, но мы стараемся:)))
неплохо, да и карась неплохой, молодцы 5+++.
Отчет отличный...
С детства мечтал побывать на Маныче (еще когда жил в Луганской области)
Батянька его уж очень любит!
Молодцы!
Класс, интересный рецептик, нужно будет попробовать. А такого вида засолка подходит для любого вида рыбы? Спасибо за заметку)))
Не могу ничего сказать по этому поводу... Нужно пробовать...
Улов серьезный...
Молодцы ребята!
Позитив! 5+
Жду рецепта.... рыба не потрошенная?
Нет, потрошить не нужно.
Молодцы, 5+.А я уже думал что на Маныч просто так через таможню не проедешь,да и козаки там говорят суровые?!
Отлично отловились!
Молодці !!!!
А за новий спосіб окреме дякую .
Позновательно!
Классно!!!! Тоже каждую весну ездим на Дон и Маныч, но вот про такой способ соления рыбы слышу и вижу впервые!!! Блог отличный!!! Скорее бы уже ............5++++++++
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!