Некоторые системы зажигания двигателей могут влиять на работу эхолота, но думаю это больше актуально не для электромотора а для бензинового движка. В любом случае, можно проверить это включением и отключением двигателя. То есть, посмотреть как эхолот рисует ландшафт дна при включенном двигателе и сравнить картинку при выключенном.