Привет.
1. На каких водоемах он ловит?
2. Лодка есть/нету?
3. На какую сумму покупка?

ну рыболовы - это не совсем нормальные люди. Вы готовы к этому?
Если да, то должны понять, что спиннинг купить в подарок и так, чтобы он понравился возможно только при условии, что Вы ооочень хорошо знаете своего парня и знаете каким именно видом ловли он занимается. То ли джиг, то ли троллинг, а может твич... короче если сомневаетесь, то купите что-либо из снаряжения.
Есть такие вещи, которые нужны, но вот купить жалко (вроде как и обойтись можно, но очень хотелось бы) Так вот подарок будет тем  более интересен, чем больше Вы угадаете с этой вещью.
Присмотритесь к его снаряжению. Прислушайтесь, посмотрите по каким разделам форума он лазит, о чем читает, о чем видео смотрит и т.д. Вы женщины очень умные и думаю сможете всегда выведать все секреты.
Я к тому это, что не только спиннинг подарить можно, но и из одежды (термобелье, обувь для рыбалки и т.д.) из обмундирования (рюкзак, очки, прибамбасы рыболовные) из снаряжения (приманки, шнуры, лески)
Это может быть замечательный набор из мелочевых принадлежностей, которые в сумме дадут приличный подарок.
Представляете его восторг, когда он получает в подарок удобный рюкзак для пеших походов на рыбалку, открывает, а там и перчатки и очки и коробочка для приманок и еще че-нить (зависит от суммы на которую Вы рассчитываете). Тут главное успокоительное рядом держать

P.S. Я однажды был на десятом небе, когда мне жена подарила приспособления для установки/снятия грузиков на поплавочную удочку. Я до сих пор все тыкаю и говорю ЖЕНА ПОДАРИЛА!!!! А на 23-е февраля мне подарили коробочку для приманок. И я был счастлив больше, чем от спиннинга. Знаете почему? Потому, что себе бы не стал покупать - тратить деньги, а тут опа!

Не обижайтесь, если не прав. Я говорил о себе. О том что мне было бы приятно получить в подарок