Гриб-синяк
17.10.2009 10:52:43
|
|
|
|
17.10.2009 10:57:08
Тут можно прочитать про него
|
|
|
|
05.12.2009 03:52:17
Этих синяков у нас навалом.Собираем с мая по ноябрь включительно.Очень вкусные сушенные в борще.
|
|
|
|
27.12.2009 06:06:40
У Вас, я так полагаю во львовской области?
А как кстати в этом году грибов много было, или как у нас - не грибной год? |
|
|
|
28.12.2009 10:12:27
|
|||
|
|
28.12.2009 12:10:45
Я лично вижу его впервые. Не встречал ни разу. Интересный гриб.
|
|
|
|
28.12.2009 12:29:24
Встречаются в нашей месности редко, знаю что нормольний гриб но не беру. сомневаюсь.
|
|
|
|
30.12.2009 11:24:13
Впервые вижу,попался б тоже не брал бы.
|
|
|
|
15.02.2010 09:56:57
Здраствуйте.Если я правильно понял-речь идет именно о том грибе синяке-который сьедобный.Приходилось его встречать в Черниговских лесах.Но он довольно редок.Это тот который когда срезаешь-если надавить на сетку под шляпкой,она прямо на глазах начинает принимать синеватый оттенок...Но про охрану не слышал ничего... |
|||
|
|
15.02.2010 11:16:53
Встречал в Коптях ,после среза,синела ножка,дуиал--подосиновик мутировал,насторожила полупустая ножка,выбросил но видел их много ,незнал,что съедобный.
|
|
|
|
15.02.2010 13:55:36
В наших лесах такого гриба было навалом, но сейчас стало меньше, в основном его зашушивают. |
|||
|
|
18.02.2010 08:56:48
За свій "грибний" вік я перезбирав цих синяків багато. Є цілі посадки, де ростуть із трубчатих лише синяки, а іноді ще разом з ними "бабки" (підберезовики). Колір у них від світлих і аж до темно-жовто-коричневих. Багато хто їх не брав, бо гіркі на смак. Я особисто нічого такого не помітив.
|
|
|
|
24.02.2010 04:27:42
синяк по своей ценности стоит в одном ряду с белыми. Замечательный вкусный гриб!а благодаря своему свойству "синеть" ещё и безопасный в сборе-быстро ориентируются даже дети- сам гриб может быть по цвету и форме очень разным, в зависимости от возраста, влажности...
|
|
|
|
24.01.2012 07:10:52
Здравствуй Виктор. Только зарегистрировался на сайте. Я из-под Житомира, военный аэродром Озёрное. Ещё будучи в школе (мне 41 год) я их собирал вёдрами. Мама чистила, вымачивала пару часов (чтобы синева ушла) и готовила. Вкус точно уже не передам, но то, что они съедобные - это точно. Хотя лет пять назад принёс домой десятка три - жена сказала выбросить. В принципе, сам засомневался. Советую пользоваться золотым правилом: сомневаешься - выбрось (и никаких НО!!!). Особенно не наешься, а здоровьем рисковать ой как неохота. Правда красивые, зараза...
|
|
|
|
24.01.2012 08:51:03
Мне летом тоже попадались. На фото обозначены стрелкой.
|
|
|
|
25.01.2012 13:01:06
У нас в конце осени, их просто все сине.
|
|
|
|
16.03.2012 06:12:04
Бояться не нужно -это съедобный и даже деликатесный гриб : БОРОВИК СИНЕЮЩИЙ. (Boletus pulverulentus) Синоним — моховик припудренный. Из семейства болетовых (Boletaceae). Шляпка диаметром 4—5 см, коричневая, выпуклая, сухая, после дождя скользкая. Гименофор трубчатый, сначала ярко-желтый, затем оливково-желтый, на изломе мгновенно синеет. Ножка высотой 4—7 см, толщиной 1—2 см, у основания суженная, вверху желтая, внизу имеет точечный красно-коричневый налет. Мякоть желтая, у нижней части ножки коричнево-желтая, на изломе быстро синеет. Вкус приятный, запах слабый. Встречается часто под дубом, буком, иногда в крапиве, единично и группами. Предпочитает песчаные почвы. Плодоносит с июня по сентябрь. Боровик синеющий — деликатесный гриб. Однако неопытные грибники его избегают. Их отпугивает интенсивное посинение мякоти гриба. Варят, жарят, маринуют. Реже встречается боровик желтый (Boletus impolitus). У этого боровика цвет мякоти на срезе не меняется. Имеет легкий запах карболки, но вполне съедобный и достаточно вкусный. Места произрастания, время плодоношения и способы использования те же, что и у боровика синеющего. Удачной "тихой охоты" ! |
|||
|
|
29.09.2012 07:34:27
Находил в этом году, но не брал. Правило - если хоть малейшее сомнение, лучше выбросить, грибов и съедобных вполне навалом.
|
|
|
|
30.05.2019 03:41:36
Нет ничего лучше вкуснячих маринованных грибочков!
|
|
|
|
05.06.2019 09:21:11
|
|||
|
|
05.06.2019 11:58:35
Правильно говоришь ... . |
||||
|
|
|||
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!