Вопреки моему желанию мне не удалось в марте, апреле побродить со спиннингом,потому открытие сезона совпало с первомайскими праздниками. В эти дни я открыл и сезон купания и рыбалки 2010.
Между праздничной трапезой(вместо перерыва) я уходил на мостик с удочками, где прикормил рыбку. Ловил на красного(навозного) червя, клев был не ахти. Рыба отмалчивалась очень долго. За вторым перерывом я увидел первый клев.
Вот таких карасиков я наловил,а на финальной стадии моей рыбалки клюнул карп.Это было верхом наслаждения,взять его без подсака
В этой схватке я оказался победителем.
Я рассказал маленькую предисторию о моей первой рыбалке,а сейчас я хочу поделиться приготовлением такого карпа.Когда выуживаю карпа(примерно таких размеров) я обязательно его запекаю в фольге. Для этого нам необходимо: 100гр. твердого сыра, петрушку,укропчик(свежий),лук-перо,майонез и можно любую приправу к рыбе,фольга.Рыбу чистим,патрошим,моем.
Затем мелко нарезаем зелень(укроп, петрушку, лук) и смешиваем с майонезом. На мелкую терку трем сыр и добавляем к зелени и майонезу, туда же добавляем приправу к рыбе.
Карпа обмазываем этой смесью снаружи и также закладываем внутрь. Заворачиваем в фольгу и ... Можно запекать в духовке и на углях. Готовится в духовке примерно от 30минут(в электодуховке)до 45минут. На углях немного дольше, но значительно вкуснее. Пробуйте это очень вкусно. Желаю Вам приятного аппетита.Всего доброго!!!