Итальянская кухня по праву считается одной из самых вкусных и здоровых в мире! Раньше я не понимал, как это может быть, потому что мои знания о ней ограничивались пиццей и макаронами. В октябре мне довелось попробовать Италию на вкус. Оказывается, морепродукты и рыба составляют едва ли не основной рацион итальянцев (здесь ключевым словом прошу считать слово "рыба")): 
Пока не увидел и пригубил это, я считал что от вина может болеть голова по утрам: 
А когда стол сервируют такие девушки, о еде думаешь намного меньше, соответственно, не набираешь избыточный вес. 
Там я впервые отважился съесть сырую рыбу и сырое мясо. При этом чувствуешь себя просто зверем - на фото не фарш, а мелко нарезанное филе тунца (еще сочится кровь): 
А это не запаска от L200, а всего-лишь кусочек сыра: 
Закрома родины Микеланджело и Дженнаро Гаттузо: 
Все вышесказанное и вышесъеденное не является основанием для того, чтобы не любить пиццу. 
Кстати, в туринских пиццериях её принято выпекать прямо при вас в глиняных печах (на фото не видно), а не разогревать в микроволновках :)
Леша, приятного аппетита!))
Грацие! :)
Мне испанский шеф-повар рассказывал, что свинные окорока в Испании вывешиваются вялиться в специально оборудованных старых выработках соляных шахт. Я пробовал, наша бастурма "отдыхает". Интересно а как в Итали?..
О, в шахтах не доводилось, а вот в подвальчике очень аппетитном - да.. Там не только окорока - даже вино поспевает очень вкусно! :)
Супер запись ! Приятно было почитать, ждем продолжения.
Спасибо, бум стараться и нагуливать аппетит :)
Вчера "дошёл" только до третьей фото... Сегодня после завтрака посмотрел остальные.Да, Лёш, нехорошо - в стране, видишь ли кризис, а он дары-сыры, окорока-пивока!:)))
Мне вчера повезло больше - дошла до филе тунца... и решила не ужинать! :)))
Хороший подвальчик. Правильный. Пора к родителям съездить. У них поменьше,но "кормит" три семьи! :)))
Хороший подвальчик. Правильный. Пора к родителям съездить. У них поменьше,но "кормит" три семьи! :)))
Согласен! Всем так трудно сейчас.. Ты видишь, Костя, пришлось даже проявить патриотические чувства и из страны уехать, хоть на время, чтоб не объедать неньку! :))))
Нормально. Перед приемом пищи за пол часа посмотри и пищеварение будет в норме.
сытно.
Эх, зашёл есчё раз ... "отобедать"!:)))
Прочитал, слюни потекли, ++++++
А че нам все время "лапшу" вешали,что итальянцы " макаронники", оказывается и рыбу едят, даже сырую.Ну, привыкать к таким фото не буду, дома ждет борщ и вареники с капустой!
Борщ и вареники - наше всё! Пришлось вернуться ;)))
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!