Еще хотелось бы добавить рецепт (на мой взгляд) очень интересного блюда которым угощала меня бабушка моей любимой. Называется оно "Юшка" и готовят они его на праздники.
Значит берем сушеные белые грибы заливаем кипятком даем немного постоять. Сливаем воду. Отвариваем их добавив немножечко соли. Отдельно отвариваем фасоль. Бульен вместе с грибами остужаем добавляем фасоль и консервированую скумбрию в масле (это важно от этого зависит вкус блюда) и даем постоять от суток до трех в холодильнике.
Блюдо подается ХОЛОДНЫМ.
На первый взгляд примитивное блюдо очень поразило меня своим вкусом.
Всем приятного аппетита!
P.S. Ответ на замечание пользователя Kok
Кажется именно этого и не хватало )))))
