Ловим и готовим!


 Сегодня снова ездили ловить карася (место не сдамСмеётся).Пока шёл дождь(а он шёл хорошо) Карась творил чудеса,пьюшим  не давал по рюмахе накотить,курящим покуритьСмеётся.Клёв продолжался чуть больше трёх часов.Как только дождь перестал,так и карась перестал брать.

   И друг подсказал как вкусно приготовить карася.И дома приготовил и всех удевил вкусным карасём.

А теперь поделюсь рецептом:

После того как почистите карася икру не выбрасывайте.Берём лук и мелко нарезаем,затем морковь трём на мелкую тёрку

Это всё обжариваем.Пока всё жарится,берём икру и взбиваем блендером(чтобы снять с икры плёнку).Когда лук с морковкой почти готовы,добавляем икру и жарим до готовности. (перец,соль по вкусу)

 

 Делаем надрезы на рыбе

 

 Затем берём приготовленый фарш и фаршируем карася

 Теперь обвалакиваем рыбу в муке и обжариваем (соль по вкусу)

 Вот что получается

 Приятного мне апетитаСмеётся

 

 

 

Комментировать
Кушайте на здоровья !!!
Интересно и наверное вкусно!Осталось только карася с икорочкой наловить.
Тоже вчера наловил карася и тоже так готовил , только без морковки и когда корась обжарен с двух сторон мажем его сметаной , посыпаем укропом и ещё по пару минут обжариваем с каждой стороны. Тоже очень вкусно.
Нада будет попробовать.
Славные карасики .... На что клевал ... ?
В основном на мормышку на стояка,но и попадался на поплавочную снасть с мормышкой или крючком.
Аххх красотулички!!!
По делу и с иллюстрациями. Тематический блог. +5
Когда в мае пойдет карасик, обязательно так его приготовлю. 5+
Все классно и рыбалка, и рецепт в тему.........но вот последняя фраза испортила все впечатление, как будто в лицо брошенная!!!!
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!