Сегодня снова ездили ловить карася (место не сдам
).Пока шёл дождь(а он шёл хорошо) Карась творил чудеса,пьюшим не давал по рюмахе накотить,курящим покурить
.Клёв продолжался чуть больше трёх часов.Как только дождь перестал,так и карась перестал брать.
И друг подсказал как вкусно приготовить карася.И дома приготовил и всех удевил вкусным карасём.
А теперь поделюсь рецептом:
После того как почистите карася икру не выбрасывайте.Берём лук и мелко нарезаем,затем морковь трём на мелкую тёрку
Это всё обжариваем.Пока всё жарится,берём икру и взбиваем блендером(чтобы снять с икры плёнку).Когда лук с морковкой почти готовы,добавляем икру и жарим до готовности. (перец,соль по вкусу)
Делаем надрезы на рыбе
Затем берём приготовленый фарш и фаршируем карася
Теперь обвалакиваем рыбу в муке и обжариваем (соль по вкусу)
Вот что получается
Приятного мне апетита
