Рождественская "Агапова запиханка"


  Было воскресенье 9-го числа - вечер, ну и делать было нечего и тут посещает мысль вернее позывные зандер команды на балконе: «А шош ты нас кинул в таз и ничего не предпринимаешь?». И вспомнилось про Шичи и судака запеченного в фольге на углях.

  Все начинаем экскримент……

  «Агапова Запиханка»

  Ингредиенты:

1. Рыбы Агапа – ну, скока наловили или сикока вмещается в поддон;

2. Лимонный сок – по вкусу;

3. Соль - по вкусу;

4. Перец – по вкусу;

5. Приправа - шо будет под рукой, я нашел у себя «Среднеазиатские травы», тож по вкусу;

6. Лук репатый – немеряно;

7. Майонеза – немеряно, но не переборщить, залипнет поддон будет скандал от хозяйки:)

8. Пресса, фольга пищевая, шкрябок по луске, нож, режницы, тряпки для оттирания стен от луски, ведро мусорное с пакетом по 1-му штуку, тазик под Агапузов (складировать, купать).

  Вот вроде и все шо надо для приготовления «Агаповой запиханки».

  Итак, приготавливаем место для процесса зачистки Агапа, шоб небыло как в п.7. Шкрябем, бреем, складируем в тазик и моем. Чистого, побритого Агапуза выкладываем на фольгу лопатками к низу. Солим, перчим, заливаем майонезом, пересыпаем репатым луком, засыпаем приправой и складываем и поворачиваем на бачек. Бочек перемазываем майонезом, пересыпаем лучком, аккуратно с левого бочка переворачиваем на правый и повторяем процесс. Все, заворачиваем в конфету – первый пошел, а затем по п.1-му.

  Не мало важно духовка у мну электрическая, перед тем как поддон запихнуть в нее обязательно прогреть на 200 градусах 10 мин. Запихиваем в жариво, температура 200 градусов, после получаса пробуем перебросить агапузов на другой бок, но аккуратно – горячо, и оставляем ишо на пол часа.

  Если у Вас это получится – Вам повезло, потому как в итоге получаете вкуснейшее сладко-кисленькое танущее во рту жориво!

Приятного аппетита и спасибо за внимание!

Комментировать
Та оно вроде все понятно, окромя пункта 5:
"Среднеазиатские травы" - это те, что курят? Какие? И где их взять?
Есть же такие, что пару затяжек и можно судака никуда не запихывать, так сойдет!
А вообще, хорошо, что музыка не тяжелая, к концу ролика, слюна начала наворачиваться... .
Ох уж энтот Боцман! Думаю за чтобы в репу ему задвинуть, за очередной комент к своему фотоотчету. Нахожу комент к КоКовой - Рождественской Утке, ОПА, а у меня та же тема на выходе...
Вот попал, это ж любимая тема Афанасьевича!!!
А про среднеазиатскую, то стучитесь в личку - грибочки и бель оформим в любой формат:))))))))))))))
Спасибо за комент, чють не описался...)))
Да уж, Влад, тяжело нынче нашему брату - хоть бери и не здавай больше не только "клевые" точки, но еще и "кулинарные":0))))))))))
Звиняйте хлопці( Кок і Влад), я ж взимку не рибачу, тільки на сайті.
Так, "стакучем" працюю - стучу по клаві... .)))
бомба! берем на вооружение!
Думаю экскримент удался, если люди берут на вооружение. Очень демократичный рецепт - можно самому экскриментировать:)
Спасибо!
Хорош рецептец!Приправу "среднеземноморские травы" я использовал,но правда только в приготовлении рыбных котлет.Обожаю блюда из судака+++
Опа, так я не один 1 + 1 :)))))
Классно!!!!!! Так легко и не навязчиво, проведен кулинарный урок!!! Спасибо!!!
Оригинанальные рецепты только на rybalka.com, а остальное перепечатка с оригинала:)
Спасибо!
отлично! Бурда слюной подавился!
Игорек так йон в Шичах не готовил:)))))
да знаю, турЫст йон :)
Все иду с морозилки доставать судака,прикольно!!!
НеА, лучше свежевыловленного - проверено!
Ну всьо, вродь всем ответил кладу мабилу и иду к холодильнику, травка однако присутствует)))))))))
Ну ВСЁ !!! Цэ капэц !!! Агапузы есть ! Я пошёл за травой !!! Як шо до утра не вернусь - щитайте КОММУНИСТОМ !!!
О, в нашем травяном деле прибавление:)
Комментировать
Надоела реклама?
Поддержите DIRTY — активируйте Ваш золотой аккаунт!