Рулька.
Купленную рульку положить в кастрюлю с водой, добавить специи, кому что нравится и варить после того как закипит мин. 20. Оставить остывать , как остыло опять довести до кипения оставить, и 3 й раз довести. Я приварил вечером, до утра остыло, перед работой снова привалил и опять вечером.
Выложить на противень по краям картошку в центре квашеную капусту сверху положить рульку и ставим в духовку 180-200 градусов на 40-50 минут. После вынимаем переворачиваем рульку на другую сторону, заливаем бутылку тёмного пива и снова в духовку на 1 час. Пока пиво не выкипит.
Рулька хороша как в тёплом так и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
