Продовжуємо знайомити вас з трендами у галузі аквакультури.
4. Технології у селекції риб
Вирішальне значення для подальшого вирощування гідробіонтів має селекція риб. Власники рибних господарств прагнуть отримати здоровіші, продуктивніші та стійкіші популяції риб.
Для цього стартапи розробляють рішення, які покращують оцінку племінної продуктивності, збільшують генетичний приріст та скорочують цикли розведення.
Підхід, заснований на даних, допомагає прогнозувати племінний потенціал риби на ранній стадії, тоді як селекціонери приймають обґрунтовані рішення щодо спарювання риб задля оптимізації генетичного різноманіття та покращення якості рибних популяцій. Ще одним впливовим підтрендом є виробництво риби на основі клітинних технологій, яке пристосоване до споживчих уподобань, зменшуючи при цьому вплив на навколишнє середовище, пов'язаний із традиційними методами рибальства та аквакультури.
Детальніше мовою оригіналу тут.
Слідкуйте за тенденціями у галузі аквакультури 2023 року у соціальній мережі Facebook та телеграм-каналі Держрибагентства.
