Написать эту заметочку -захотелось после вчерашнего выезда на рыбалку. Все как всегда , договорились , созвонились и уже в пол седьмого на Айдаре.
Место выбрали в районе села Половинкино, недалеко , удобный подъезд -прямо к реке. место называем "Тренировочное" - даже в самое бесклевье можно надергать мелочевки на уху.Цель выезда отдохнуть и пообщаться! А какое общение без травли рыбацких баек, без крепкого- душистого чая из термоса...Вот в этом и вся суть рассказа-и хоть говорят , что о вкусах не спорят , но если в термосе пойло , вся прелесть употребления этого напитка сводится на нет! Я перепробовал много чая на льду, вчера тоже было шесть термосов , а в них горячее , сладкое пойло со специфичечуим привкусом "термоса". Попробовав моего чая -ребята прямо обалдели и забросали вопросами о рецептах его приготовления.
Они готовят чай просто -заварку в термос вместес сахаром, кто -то добавляет лимон, залил кипятком-...всё!Вот поэтому и вкус чая такой!
Мой первый совет: чай заваривайте в заварнике, заварили и дайте настояться минут десять.Потом ополосните термос крутым кипятком , и залейте в него чай.
Второй мой совет - не сыпьте сахар в термос -вкус это не улучшит.
Третий - любите чай с лимоном , порежьте его дома, сложите в баночку ( у меня из под крема) и добавьте лимон прямо на месте в чай.
Я завариваю простой , мелколистовой "LIPTON" и добавляю на литровый термос-столовую ложку доброго , старого Рижского бальзама, ребята вчера были в Восторге от вкуса моего чая!
И ЕЩЕ ОДИН СОВЕТ: Летом в жару , когда не напьешься-делаю так - в заварник 200 мл кладу 4 чайные ложки зеленого или черного чая , заливаю кипятком и даю настояться. Охлаждаю и заливаю в литровый термос.
Остальной объём доливаю водой с крошкой льда(легко сделать в блендере) , в черный добавляю по вкусу лимон. Да , сахар в холодный чай можно ложить не опасаясь вкус не испортится.Вот такие мои советы!
Всем приятного аппетита и НХ НЧ!!!!
