Некоторые люди говорят что икра некоторых рыб есть отравленой. Правда ли это?
Если правда, то икрой каких видов рыб можно отравиться?
Если правда, то икрой каких видов рыб можно отравиться?
04.06.2009 14:26:37
Некоторые люди говорят что икра некоторых рыб есть отравленой. Правда ли это?
Если правда, то икрой каких видов рыб можно отравиться? |
|
|
|
04.06.2009 14:55:35
Отравиться можно любой.... |
|||
|
|
04.06.2009 14:58:31
Я имел ввиду, что свежая икра некоторых рыб содержит ядовитые вещества... ??? Правда ли это? |
|||
|
|
04.06.2009 15:04:34
Я Вас понял изначально,в нашем регионе нет. |
|||
|
|
04.06.2009 15:13:32
Точно не помню, но вроде что-то связанное с ядовитыми внутренностями в период нереста (но там вроде не икра, а пленка в желудке) слышал по поводу белого амура и усача (марены)
|
|
|
|
04.06.2009 15:19:19
Нашел, вот ссылка:
Обыкновенный усач, или марена (В. barbus L.), довольно крупная рыба, в длину до 85 см и массой 4 кг. Предпочитает глубокие места с каменистым дном. Питается икрой рыб и молодью, но может, выпрыгивая из воды, заглатывать пролетающих насекомых. Отравление вызывает икра. В пределах первого часа после употребления в пищу икры развивается тошнота, рвота, диарея, головная боль и общая слабость, цианоз кожи лица и слизистых. Прогрессирующая адинамия заставляет пострадавшего лечь. Дыхание затруднено. В тяжелых случаях развивается паралич нижних конечностей и диафрагмы. Смерть наступает от остановки дыхания. На вскрытии — застойные явления во внутренних органах. Токсическими свойствами обладает также желчь белого амура (Ctenopharyngodon idella Val.), DL50 для мышей 109 мг/кг. Экстракт из печени вызывает у животных падение АД, брадикардию, уменьшение сердечного выброса. В сублетальных дозах (5—50 мг/кг) экстракт желчи вызывает увеличение диуреза и экскреции калия и натрия. |
|
|
|
04.06.2009 15:28:19
спасибо.
Я слышал что у верховодки (уклейки) икра токсичная. Это соответствует действительности? |
|
|
|
04.06.2009 16:04:11
насчет верховодки не знаю, а икру уклейки ел множество раз и жаренную и вяленую.
|
|
|
|
04.06.2009 16:28:19
|
|||
|
|
08.06.2009 17:44:56
|
|||
|
|
09.06.2009 09:51:42
Знаю рибу МАРЕНУ она когдато била в Десне, давно уже нет ее. Не только икра но и самой рибой можно отравится, если недожарить или недоварить отравление обеспечено.
|
|
|
|
09.06.2009 13:22:54
|
|||
|
|
10.06.2009 05:03:10
Сегодня смотрел передачу "Диалоги о рыбалке", снимали в Грузии, так вот ихтиолог, не помню фамилию, сказал, что икра храмули ядовита и в пищу принимать нельзя.
|
|
|
|
10.06.2009 07:07:58
Куда делась риба марена из Десни, лет около 30 ти ее уже нет . Сама себья отравила чтоли.
|
|
|
|
10.06.2009 07:15:53
Говорят, в икре водятся какие-то глисты, и вот ими-то и можно "отравиться"... |
|||
|
|
10.06.2009 08:07:02
Зато стала часто попадаться в р. Тетерев. Последние три года все чаще и крупнее |
|||
|
|
13.06.2009 15:13:47
Темная , коричневого цвета икра встречалась. Говорят что эта рыба была под воздействием электро подсак. |
||||
|
|