Гасим !Молодец !Интереснейший экскурс в историю .Я не читал еще этот материал .По поводу прирученной выдры для рыбалки нужно подумать ,это ,пожалуй ,покруче чем сети .Я себе представил как бракоши с обученными выдрами сидят вдоль Днепра или Сулы .А такое обилие рыбы в голове не укладывается !Способ засолки такой -же как нам рассказал Олег Анатольевич (ОЛД)в своем недавнем прекрасном блоге .Видимо сам из казаков .5 баллов !