Кто-бы не хотел попробовать морского окуня? Эта рыба по праву относится к одним из самых вкусных рыб, обитающих в морях и океанах. К сожалению, наше время характеризуется тем, что рыбные запасы истощаются с каждым днем и морской окунь - не исключение. Его все реже можно встретить на наших столах из-за снижения его промысла.

Сейчас его можно смело отнести к настоящему деликатесу, причем редкому, из-за наличия в его мясе витаминов и различных полезных для человека минералов. Кроме этого, морской окунь отличается прекрасными вкусовыми характеристиками, поэтому, он непременно присутствует в блюдах большой кухни.

Ингредиенты

Тушки морского окуня - 2-3 шт.

Картофель - 1.5 кг.

Лимон-1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Корень имбиря - 1 ч.л.

Красный лук - 1 небольшая луковица

Растительное или оливковое масло - 1 ст.л.

Молотый черный перец, соль, петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Размораживаем рыбу (обязательно только в холодильнике), моем, обсушиваем бумажным полотенцем, срезаем плавники.

Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку, корень имбиря чистим и натираем на мелкой терке, перемешиваем с солью и перцем.

На каждой тушке окуня делаем поперечные надрезы, натираем подготовленной смесью внутри брюшка и в надрезы, поливаем лимонным соком и оставляем рыбу мариноваться на 10-15 мин.

Картошку в кожуре моем, нарезаем на четвертинки и отвариваем до полуготовности. На смазанный маслом противень выкладываем картофель и на него рыбу, смазываем оливковым или растительным маслом и запекаем в разогретой до 200 °С духовке 30-35 мин. 

Перед подачей украшаем петрушкой и красным луком, нарезанным тонкими полукольцами.

Смачного!

Куда поехать собирать грибы в Киевской, Черниговской области 2020 под Киевом или Черниговом осенью в октябре. 

Искали новое грибное место в Остре, потом поехали в село Карпиловка, Коропье, Рудня, Моровск, Отрохы, Соколовка и финишной точкой был посёлок Максим. Сам сбор проходил в Межреченском региональном ландшафтном парке. До него добираться можно по трассе Р69, как на общественном транспорте с автостанции Полессе на автобусе Киев-Чернигов или на авто. В целом грибное место находиться не далеко от города Киев и Чернигов, приблизительно расстояние одинаковое. 

Конечно же можно поехать собирать грибы под Киевом, недалеко от города Вышгород в селе Хотяновка, Новосёлки, Низшая Дубечня, Высшая Дубечня, Пирново, Воропаев, Жукин, Боденьки, Сувид, поселок Десна, Выползов, Лутава. Но мой вам совет, проедьте не много дальше на 20-30км в Черниговскую область. И вы получите удовольствия и заряда на целый год, не говоря о хорошем сборе съедобных грибов. 

Черниговская область очень богата на невероятное количество польских, белых, маслят, подберёзовиков, подосиновиков, моховиков и т.д. На лугах ближе к реке Десна можно встретить шампиньоны, зонтики и грузди. Это самое лучшее грибное место в Украине в котором мне довелось побывать.  

Думаю, что после увиденного у вас отпал вопрос, куда поехать собирать грибы под Киевом. 

Автор Александр Идейный

Рассмотрим грибные места в Киевской области недалеко от города Вышгород в селе Лебедевка, Ровжи, Жукин, Воропаев, Пирново. 

Часто в комментариях люди спрашивают, куда поехать собирать грибы рядом с Вышгородом, по этой причине я и сделал этот видео отчёт с тихой охоты 2020 осенью.

На мой взгляд это одно из лучших грибных мест в Киевской области которое находится рядом с Киевом. Добраться можно на машине и на общественном транспорте.

Автор Александр Идейный

Куда поехать собирать грибы в Киевской области 2020 в октябре под Киевом осенью. 

Мы нашли грибное место, недалеко от города Вышгород, где растут белые грибы, польские, маслята. Место находки не большая сосновая посадка молодняка с редкими берёзами и дубами, недалеко от реки Десна. 

Хочу вам посоветовать на эти выходные, отправиться за город Остер, где вы получите массу удовольствия от, сбора грибов. В районе села Соколовка или в село Лебедивка поблизости Киевского водохранилища. 

Это и будет мой ответ на ваш вопрос куда поехать собирать грибы в Киевской области. 

Автор Александр Идейный