Обычный горох, который продается в магазинах, для насадки не подходит!Он при варке будет разваливаться на половинки!

Нужен "нелущеный" (с природной шкуркой). Думаю на "птичке" можно такой найти.

Покупаеш на рынке ЦЕЛЬНЫЙ , НЕ ЛУЩЕНЫЙ горох . Набираеш пару горстей в кастрюльку и заливаеш по края воды. Оставляеш на пару часов для того , чтобы горох напитался водой - розбух. Затем берёш кастрялю , проверяешь уровень воды ( если надо то добавляешь) и ставиш на огонь. Уровень воды должен быть на два пальца от гороха. Вариш не долго , до тех пор , пока горох не будет разлазиться при нажатии пальцами. Проверять нужно постоянно , чтобы не переварить горох.Как только он будет расползаться при нажатии пальцами , выключаешь газ и сливаеш воду. Пересыпаеш горох из кастрюли в пакет и шуруеш на рыбалку. На горох можно ловить , а можно им и прикармливать (маленькую горсточку рассеиваеш по месту ловли). Внимательно смотри как и через какое место стоит продевать крючОК !!!!
Обычно на крючёк надевается не более 2-х горошин .

На рынке преобретать горох дорого. Лучше в каком-нибудь "колхозе", где его выращивают. Я, например, приобретал оный в семенном хозяйстве - 50кг. за 100грн.
А запариваю я его так. Набираю немного меньше полкастрюли гороха, заливаю доверху водой, ну конечно столько что бы вода не выливалась при кипении. Закипятил и переношу кастрюлю с горохом в духовку электрическую. Режим: температура 125 градусов на 2часа 30минут. И пусть он после этого себе  доходит миленький, т.е. охлаждается.
Преимущества такого способа - быстрота приготовления, не нужно постоянно пробовать готовность, пригорание гороха в кастрюле исключено .

Так и есть дешевле покупать горох в колхозе или вкрайнем на тварыном рынке где продают корма.

Возьму на вооружение...

Все правильно приготовил(по моему), только доп. советы:
1. Студить горох лучше в тазу , вывалив в него горох
2. После остывания перемешивать и разбивать комочки лучше руками.
3.Нужно правильно подобрать кормачек и набивать его кормом, чтобы он на течке вымывался постепенно.
4.Корм, как правило, готовится на одну рыбалку, но если уж так получилось, что много осталось, то остатки корма хранить в морозилке, чтобы не скис (он итак целый день был на жаре).
5. Рома прав, что в Киеве многие делают прикормку по указанному рецепту( горох и пшено варят отдельно), более того сцежмвают с пшена воду и промывают, а затем смешивают. Но это хлопотно, из гороха нужно получить "пыль" и мелкие кусочки, это достигается варкой.
6. Ароматизаторы (по желанию) добавляются в процессе варки.
7.Хранить корм на рыбалке лучше в ведре, а не в мешке т. к при набивке кормака, крючки отводов будут часто цепляться за мешок.

[QUOTE=Роман(РМ);98161]В Кмеве при использовании его как прикормки- делают все тоже самое -


А Кмев это где?

в каждо м регионе по своему готовят горох в Харьковской обл. разные способы.один из них берут 2 стакана гороха заливают водой и засыпают 2 столовыми ложками соды.через 3 часа начинаю варить.готовность как говорится на ощуп пальцами.

Если горошины после варки оказались немного жестковаты - не беда! Положите горох на сутки в морозильную камеру. Он станет помягче, а кожура жестче. Проверено на практике. Иногда  специально так делаю.

Все пишут только о варке самого гороха или прикормки из него, а вот рецепта мастырки так никто и не написал,если у кого то есть хороший рецепт мастырки, поделитесь им с людьми.

Спасибо,будем пробовать.

А  раньше часто такую варил. Вязкость зависит от колтчества манки, манки меньше будет рассыпатся как сухой горох, да и варить до готовности нада час, а то и больше. Кастрюлю потом отмывать. Чтобы быстрее варить я горох на кофемолке пропускал в порошок. Сейчас рядом несколько зоомагазинов дешевле и проще купить.

Не понял, что проще купить?
Мастырку у нас в Киеве её продают.

Такую как сам сваришь, ни где не купишь...
Вобще то да. Но мастыкрку варить надо учиться. У меня чесно она тоже не всегда получается, а от моя мама варит изумительно, даже был когда-то сосед заядлый рыбак и то мастырку ей варить заказывал.

Мама - тоже рыбак? Может поделиться рецептиком. Или проведет онлайн мастер-класс.
Буду благодарен. Да и другие. я думаю, не откажуться посмотреть или почитать.
Мы уже давно как живём в разных местах, а рецептик или технологию могу спросить, одно помню что лет двадцать назад варила она мастырку только в аллюминиевой тарелке почему незнаю. Иглавное в этом деле не пересушить горох, а то при добавлении  манки, манка небудет набухать,  останется такая же твердая как сухая.

Узнай пожалуйста и рецепт и технологию. Это очень интересно.
А алюминиевая тарелка наверно потому, что в ней горох не пригорает, да и площадь испарения больше. И порция четко выходит на одну рыбалку.
Ждем рецепт.
Спасибо.

Согласен. Мастырку надо делать самому. Ты знаеш, чего от нее ждеш.
А купить можно такую бодягу, от которой рыба будет бежать как от огня

А никто и не спорит что лучше купить, тут совсем другой случай, что негде ее купить, и приходится варить.

Я в гараже этим занимаюсь, на электроплитке. И домочадцы спокойны и я доволен.
Согласен, что при определенных обстаятельствах, удобнее купить. Но покупная и своя - это две большие разницы.

Так, что получается? Типа болтушки или замешиваешь до состояния мастырки?

Я в мастыру , когда вымешиваю, добавляю когда немного меда, или ванили, иногда поджаренные и перемеленные  на кофемолке конопляные семена...

Я готовлю горох таким образом. Беру горох,засыпаю в боклажку горох,заливаю водой,закрываю крышкой при этом делаю небольшую дырку,чтоб выходили газы гороха. Обычно прокисает неделю. Когда горох готовый он имеет неприятный прокисший аромат и лекго сжимаеться.

Советую покупать гороховое толокно! Запаривать горячей водой или просто добавить воду из водоема и замешать как обычную прикормку.

В этом кокрас и фишка! На прокисший горох и кукурузу отлично клюет как карп,так и амур! А на прокисшую прикормку,мамалыгу берет хорошо карась!

у нас местные деды только на кислую кукурузу и ловят. Причем,если ловите на кислую кукурузу,прикармливать тоже надо кислой кукурузой! Запах неочень,но карпу нравится)

по поводу прокисшек кукурузы,гороха-ПРОВЕРЕНО! А вот на кислую прикормку ловил один раз,карась как дурной брал! Хотя карась такая рыба,что даже керосин его вставляет)

Ловил на обычную мастырку, прокисшую мастырку и на горелую мастырку(отчаянно воняла горелым - запахом гороха и не пахло) - карась и лещ особой разницы не заметили - так что если у вас скисла мастырка, не отчаивайтесь а продолжайте ловить:ab:

Вот и мои 5 коп.
1. Цельный горох.
Как тут уже говорили идем на базар и покупаем цельный не лущенный горох последнего урожая. отличить его не сложно. Ставим намокать его на 12 часов в холодной воде. потом на огонь и доводим до кипения. Засекаем ровно 20 минут и выключаем газ. Лично я потом его засыпаю вместе с жидкостью в пропаренную банку с закручивающейся крышкой. Так его можно хранить пару недель свежим в холодильнике.
На крючек насаживать, пробивая кожу, между долек. Достаточно 1-ой горошины на достаточно большой карповый крючек.
Лично в моем регионе все спецы карпа ловят именно так. Прикармливая тем же горохом из рогатки.

2. Мастырка.
Мастырку делал сам с детства. И из замоченного гороха и из самодельной гороховой муки. Но самый удачный рецепт подсмотрел в фильме щербаковых "Растительные насадки".
В кастрюльке вскипячивается небольшое колличество воды (1 см в небольшом ковшике). Гороховая мука медленно всыпается в кипящую воду с непрерывным помешиванием (желательно найти себе помощника который будет сыпать). когда масса загустнет примерно наполовину консистенции готовой мастырки в нее нужно всыпать манку - до очень густого состояния. потом достаешь из кастрюли даешь немного остыть и !слегка! (чтобы не прилепало) смочив ладони подсолнечным маслом хорошо разминать.
По моему глубокому убеждению, в гороховую мастырку нельзя добавлять никаких ароматизаторов в том числе и подсолнечного масла. Ведь суть ее именно в сильном запахе гороха. а тесто с ароматом ванили меда и т.п. делается намного проще.

Жало выводится наружу, горошина нанизывается на "затылок" крючка (в нижней части цевья). На середину - не стоит, хотя это на любителя.

все правильно. кукуруза ,которая попала в воду,через некоторое время скисает.поэтому для рыбы это естественный корм чем бондюэль.ребята в прошлом году спрыгнули с макухи и ловили на вонючку.только признались в декабре.ну,ничего в этом году попробуем.всем улачи

когда киснет прикормка (наживка), там лимонная кислота вряд ли синтезируется.

Тоже на практике показало что соду не желательно добавлять. Лучше пару часов подождать пока вводе помокнет

как-то варил целый горох для наживки, в выше сказаными рецептами. доводил до мягкого состояния, но при хранении более 3 час он становился дубовым. хранил и в воде в которой варил и без ниё, эфект один и тотже. это нормально или что то не так?

А в мультиварке кто-нибудь варил горох??? Если да то в каком режиме и сколько? Спасибо.

В селе у тещи у местных нарыл, спрашиваю как то, на что ловите, они отвечают на горох, оказывается горохом они называют перемолотый на кофемолке половинки гороха и в полученную муку всыпают манку добавляют воды, мнут и получается такая себе аля мастырка. горохом пахнет как дип а месные караси просто выносят.

Несколько раз варил так. На пару часов замачивпл горох, потом варил , но пробуя чтоб не разварился был твердоватым, далее тонким слоем на полотенце чтоб высох. Перекрутил на мясорубку с мелкой сеткой и полученную массу в холодильник на часок можно и 2 чтоб хорошо охладился и на рыбалку при замешивании получается сухой рассыпчастый.

Ставлю воду на газ - закипела, всыпаю горох, огонь на минимум и добавляю пол чайной ложки пищевой соды, чуток варю(взависимости от гороха) и проверяю на готовность, когда мягкий на друшлаг и на полотенце просохнуть.

на ярмарке видел-а еще на птичьем рынке

Кстати, мастырку делаю по рецепту Михалыча, в Ютубе найти можно, очень удачный рецепт как по мне.